当前位置:作文大全 > 车管所工作人员年终总结12篇

车管所工作人员年终总结12篇

发布时间: 2022-06-10 17:16:02 浏览:

车管所工作人员年终总结12篇

车管所工作人员年终总结篇1

_年度,厨房整体工作运行较为正常,但在细节上还有待加强和提高。

一、__以来,餐饮业受反腐倡廉活动的继续深入,行业影响相当严峻,受到较大冲击,但我们厨房没有停下前进的脚步,继续推陈出新,几乎每月都按时出新菜,并得到客人的认可。

二、进一步完善了各项制度,并落实到实际工作中。比如每日员工健康检查表,留样样品制度等,让每一项都落实到人。

三、经常带领全体厨房员工共同学习,了解每个人的思想和心理状态,为更好地开展工作打好基础,理解和关心每一个同事的难处,有困难大家一起解决。

四、本年度厨房员工相对稳定,更加团结,出现问题就事论事,更包容更大度,及时把问题处理好。

五、针对现在餐饮大环境和餐饮发展的趋势,结合广大消费者的习惯,我们推出了系列的砂锅营养套餐,并开出了针对家宴的消费菜品和价格,使这两条腿同时走路,让消费者享受到出品和服务的家庭宴请,更实惠,更经济,借此让营业额有所回升。

六、在收原材料环节,牢牢坚持住我们的标准和质量,哪怕是和供货商吵,闹,哪怕是到处堵枪眼,堵漏洞,也一样要为公司,为这个大家庭,节约每一分钱,创利益,让利于消费者。

七、在人员安排上,由于生意的不稳定等原因,厨房人员相对少了几人,在工作上更加灵活的安排,不再是一成不变的固定在某个位置,大家更加团结灵活的工作。自己在过去的一年中,从没把自己固定在某个位置,小吃,打荷,蒸菜,凉菜,炉子上炒菜,甚至于到水台,什么都做,哪里忙就做哪里,当然,也让自己学到相当多的知识和技能,并用自己实干的行动带领大家一起前进。

不足之处,任然有很多,人无完人,但得有正能量。认清差距,才能明确努力方向,克服困难,才能完善自己。

车管所工作人员年终总结篇2

回首20__,我的工作经历了很多变化。临近年终,我从销售部转到了现在的物业部,从一名处于终端的销售人员变成了一名为物业公司物业人员。还好不是很陌生,因为原来打交道的缘故,对物业的服务和日常的工作也有了一些自己的认识和了解。

来到了物业,我也开始了一段新的工作历程。一个多月时间过去了,工作在有条不紊的进行着。我也渐渐熟悉了物业的工作内容和流程。岁末,每个人都应该梳理过去、策划未来,此刻我将近期的工作总结如下:

一、物业服务

物业工作主要是日常报修、投诉处理、收费、基础设施设备维护、环境卫生、绿化养护、秩序维持、学习培训和上级部门检查等。在这4个月的工作过程当中我从同事和师傅的身上学到了很多东西。认清主题、把握时间、客户至上,细心周到都是我们平时应该坚持的工作作风和态度。细节决定成败,事无巨细才能真正赢得客户好评。

1、真正关注每一位客户的所需所求,努力实现当场解决的目标,即使完不成也应说明原因和理由,以获得客户理解;

2、加强工作锻炼,熟悉服务的流程和细节工作。用心识记,注重工作方式方法,灵活应变,不搪塞敷衍,用真诚的心换取理解的心,用满意的服务充实自己的工作目标和任务。

二、办公室工作

办公室工作对我来说是一个全新的工作领域,工作琐事多,时间紧,文书处理、档案管理、文件传阅等等。在做好客户服务的同时还要注意对各个工作任务的时间安排,这样才能提高工作效率和节省工作时间。所以在以后的时间里,我会加强自我工作意识,注意加快工作节奏,做好提前的准备和梳理工作,以提高工作效率,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错。

三、存在的不足

本着“为自己工作”的职业态度,爱岗敬业、创造性的开展工作,在工作的这段时间里,我对自己也有了深刻的认识。我还有很多不足,我对各项服务工作也是实际的第一次接触,工作效率有待提高;有些工作做得不够细,工作协调不是很到位;向领导提供数据等方面有待加强;同时加强与部门领导和员工的沟通和理解。我会努力的!

四、努力的方向和计划

第一,加强学习,拓宽知识面。努力学习物业和房地产专业知识和有关法律法规常识。

第二,本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报;真正做东营区物业科的助手;

第三,注重公司各部门的协调与沟通,有效形成团结一致、群策群力的氛围;

第四,着实提高工作效率,充分利用自己的工作积极性,踏踏实

实做好事。

“不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。”20__,收获了经验和不足,经历了困难和迷惑,感受了启迪;20__,我会一如既往,用一颗真诚的心加上自己的努力,全力奔向新的挑战!

车管所工作人员年终总结篇3

在我成为物业员工的这一年里能够认真做好自身的工作,作为物业公司的一员自然明白自身工作的完成是多么重要,所以我能够在领导的安排下完成各项任务并用以磨砺自己,即便是已经完成的工作也会予以反思并认识到自身存在着哪些不足,虽然这一年的物业工作中小有成就却也应该更加努力,现对这一年完成的物业工作进行简要总结。

认真遵守物业公司的各项规定以便于更好地提升自身的工作能力,对我来说严格的规定往往能够很好地约束自己,所以我能够通过制度的遵守来严格要求自身的工作,平时能够提前赶来公司并为当天的物业工作做好准备,对我来说能够在物业工作中有所成就才对得起领导的栽培,更何况缺乏工作经验的自己本就需要付出比其他员工更多的精力才不至于落后于人,认识到这点以后我便将精力都放在工作之中并反思自身是否存在不足之处,任何工作中的举措对我来说都是为了尽快适应在物业公司的职场生活。

在原有任务的基础上提出更高的要求并为此而努力,我明白在工作中满足现状往往是不思进取的表现,毕竟职场的竞争十分激烈自然不能够在工作中存在着安逸的心态,所以我会在完成自身工作的基础上提出更高的目标,通过这方面的追求来提升自身的工作能力并为以后的发展做准备,而且在职场竞争的过程中应该要尽快建立属于自身的优势并用以弥补缺乏经验的不足,我始终在告诫自己入职的时间太短以至于在工作能力方面存在着许多不足之处,保持着警惕的心理使得我能够积极做好领导安排的每项工作。

做好每个月的报表并将其整理好以后及时上交给领导,通过报表的分析回顾以往完成的物业工作是很重要的,因此我能够通过简单的对比认识到自己在现阶段工作中还存在哪些不足,针对这类问题向公司的领导或同事请教从而解决问题,对我来说这也是入职时间太短而不得不采取的方法之一,毕竟在落后于人的情况下还不努力工作的话只会面临被淘汰的危机,要时刻保持清醒的头脑并在工作中摆正自身的位置才行。

很庆幸能够通过这一年在物业公司工作的机会来锻炼自己,我也很珍惜领导给予的机会并在自己的岗位上认真工作着,也希望在来年能够继续做好物业员工的本职工作并为了公司的发展而努力,我会坚守岗位并在自己的工作中发挥着相应的作用。

车管所工作人员年终总结篇4

一年以来,我的工作在公司领导层的正确指导下,依靠全体同仁的共同努力,在平凡的工作岗位上,以细致入微的工作作风,以乐于奉献的工作态度,以服务无止尽的工作追求,较好的完成了各项工作任务。为了积累经验,查找差距,提升能力,现就今年的工作情况总结汇报如下:

一、坚持原则,严谨细致,认真做好账务核对

每天小心翼翼的处理各种来源的现金收款,仔仔细细的核对各种票据,使之票款相符,并于当日录入财务账单,详细规范做好日记账。做到日清日结。主动与会计核对票据和对账单。本着客观、严谨、细致的原则,坚持从细微处入手,实事求是、不怕麻烦、细心审核。在业主购水电的高峰期,有时一天的现金收入达十多万,票据百多张,都需要我独自反复点验,反复核对,确保不出一点差错。

二、态度端正,依章办事,严格执行财务纪律

因财务工作是公司的核心部门,《会计法》和各项财务规定对这一块工作要求细致、规范、严谨。我严格遵守财务纪律,按照财务报账制度和会计基础工作规范化的要求,进行财务记账与报账工作。无张冠李戴现象,无现金坐支行为。在审核原始凭证时,对不真实、不合规、不合法的原始凭证敢于指出,说明原因,果断不予报销;对记载不准确、不完整的原始凭证,予以退回,要求经办人员更正、补充。

通过认真的审核和监督,保证了会计凭证手续齐备、规范合法,确保了我公司财务信息的真实、合法、准确、完整,切实发挥了财务核算和监督的作用。同时,按国家财务规定对每一笔收支票据的真实性、完整性进行认真审核,经得起随时检查。

三、勤勤恳恳,乐于奉献,坚守财务工作人员的职业道德底线

尽心尽职做好柜台服务工作,及时整理好破币和散乱现金,按时发放员工工资。因为实际工作情况的特殊性,我除了完成出纳工作,还同时要兼顾公司其他业务。为了能按质按量完成各项任务,本人不计较个人得失,不讲报酬,牺牲个人利益,乐于吃苦,乐于奉献,经常加班加点工,起到了先进和榜样的作用。

同时,每天对于数万元的现金从手中经过,也是对我的道德操守是一种强大的考验。抱着对老板负责任的态度,凭良心做事,扎实工作,任何时候任何情况,都决不挪用公司的一分钱。我很荣幸,公司现在账目清楚,各种票据完全真实,一分也没差错。账款相符,心理坦然。

四、兼顾前台,依章办事,适时加大对相关费用的收缴

我们物业公司主要靠及时收缴物业费和其他相关费用,来维持公司的良性运转,这些费用的及时收取,就如同及时注入新鲜的血液。根据我部门内对领班和我的职责划分,我负责经营性车库杂屋水电费物业费的催缴管理,开发商车库租金的催缴管理,车位占用费的定期清查管理,以及有偿服务费收入、场地占用情况等相关费用的管理。

在每个单月份的10日,我协同物管员一起催收经营性车库杂屋的费用,在每个月底,协同接待柜台对拖欠租金的使用人发出催款通知,每天亲往门岗,收取临时停车费,每天观察步行街广场的场地使用情况,核对收费情况。通过一系列切实有效的方法,确保了应收现金的进账,提高了资金的运行质量,保证了资金运作和流动上的顺畅。

五、顾全大局,团结协作,做好住户服务工作

作为服务行业的一员,心中时刻装载我们的服务理念:住户的满意是我们的追求。当有住户前来我柜台缴纳水电费物业费时,我都主动与住户打招呼,微笑服务,让住户感受到我们的热情。因为多方面的原因,上半年我前台职员流动频繁,给我们部门的接待工作带来一定影响。作为公司这个大家庭的一份子,我发扬老员工的表率作用,以老传新,并在其他员工不在位,或有业务纠纷时,发挥能者多劳,勇于担当。同时不断告戒新员工要牢记:业务忙,莫慌乱,情绪好,态度谦。

六、任劳任怨,服从安排,做好公司交代的其他事项

5月份,公司统一部署对小区所有住户进行住户满意度调查工作。作为一名家庭主妇,作为一名家长,我家务多,孩子读书学琴也需要辅导,监督。但我更知道,公司的荣辱得失与自己休戚与共。没有摆自己的客观情况,服从安排,克服困难,和同事一起,利用晚上加班加点,挨家挨户,尽自己的能力去说通业主,记录业主反映的问题,并迅速反馈给相关工作人员,最终顺利做好了满意度调查问卷工作,圆满完成了公司交代的任务。

一年以来,个人工作经过不断的认真探索,经验积累,自我学习,自我总结,较之于往年,在以下两个方面得到有效的加强:

一是坚持学习,提高了业务水平。我于_月份再次报名参加了20__年会计从业人员资格考试,并在_月份的考试中终成正果。平时也经常自购相关书籍,自学业务知识,不断充实自己的工作经验和业务技能,并学以致用。通过坚持不懈的学习,在业务工作能力、综合分析能力、协调办事能力、文字语言表达能力等方面,都有了一定提高,较好的适应了工作的需要。

二是加强了服务意识,端正了工作态度。公司领导的言传身教,工作环境的亲历渲染,本人心态的逐步转变,个人感觉对我所从事的物业服务工作已渐入佳境。面对个别无理取闹的业主,能保持心平气和,耐心解释说服,起到了一名老员工良好的表率作用。

在过去的一年里,我虽然能基本完成工作,取得成绩,但这与领导的有力支持和同事的协同给力是分不开的。客观冷静的自我剖析,自身还存在很多不足之处:

首先,由于科学技术的快速发展,我对现代化的办公方式和业务处理方法还不是完全能驾驭。

其次,由于经常顾这头没顾到那头,没有尽到管理者的管理责任。

针对诸多存在的不足,在以后的工作中,我还需要:

1、搞好与业主之间的关系协调,进一步理顺关系。

2、进一步加强业务知识的学习,提高自身素质与业务水平。

3、进一步管好财、理好账,做好经常项目开支。

新的一年已经来临了,我决心再接再厉,鼓足干劲,迎接更高的目标,接受更大的挑战,各方面都能更上一层楼。

车管所工作人员年终总结篇5

走过了勤奋耕耘的20_年,新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。

为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对2022年的工作进行了总结。工作上我担任了食堂的厨师,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生五四制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行食品卫生法,防止病从口入,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行四隔离;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。

环境卫生采取四定办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。在过去的一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。

车管所工作人员年终总结篇6

__年已经过去一半,回首半年的厨房工作,感慨颇深。半年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成工作任务的同时还创造了一个个的惊喜,也有诸多不足需要我们去总结和弥补。现将半年的工作做下简单总结。

一、__年工作总结:

1.加强厨房内部培训。根据去年的工作总结,厨房员工工作能力不高和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期召开厨房、前台协调会议,增强员工的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了水天酒店餐饮的品牌。

3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的今天,厨房人员相对紧张,我们根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房食品安全和卫生工作,厨房的卫生和食品安全工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。

6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为食宿者、回民游客、韩国游客等客人制作不同需求的套餐,有为喜好美食的游客制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8.各节日美食活动丰富多彩。从不同时令、季节和客人需求实际出发台,推陈出新,以顾客满意为宗旨研发菜肴,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

9.厨房内部创新开拓,加强员工在菜肴烹制方面的培训和教育,将走出去和引进来结合起来,将外出考察学习的心得用在菜肴的研发和烹制上,并积极参加各种美食比赛,提升水天酒店美食的良好形象。

二、下半年工作计划

1、精益求精注重菜肴品质。进一步加强员工菜肴烹制的超前思想和出品能力,以自然的审美观,重营养,重菜品的自然感,做到人无我有,人有我优,人优我新,精细认真的对待每一个菜品,做出自己的特色。

2、菜肴研发上要严格考核管理制度。菜品定期出新,每月要让厨师主管及炒锅出新的菜品,统一制定,统一制作,好的菜品要奖评。做到出品精细、经典,对不好的菜品提出建议及改正意见,动员各组厨师全心投入,力争尽善尽美,月底组织严格的统一考核。

3、加强成本控制和节能降耗。要及时了解市场的行情,验收好质量、数量,在粗加工上要做好材料的分配及下脚料的回收利用,要检查菜品的使用率,注重主辅料的合理配制,做到成品后要控制好售出的价位。在节能方面,要做到水龙头及开关管理,分工到人,做到人走电气关,在使用时要做到随用随开,用好及时关闭。在下班后,有值班人员填好表格,做到下班有专人管理,并出台和完善严格的管理处罚条例。

4、继续做好卫生管理工作。班前班后要注意厨房物品卫生,清理检查,发现问题及时处理,要随时保持清洁,同时每周要做好细致卫生工作,做到厨房卫生各自分工,各自保持,整洁无污。

5、加强与员工的思想交流。班中或班后,要经常和员工在一起交流,及时了解他们的思想动向和家庭情况,做到关心无处不在,树立好的思想意识。让员工工作无负担,心情愉悦地工作。

6、做好市场调查。及时了解市场新的原料、菜品,做到天天都有新菜品,及时了解酒店的活动、客源、收入状况,做好市场调研及汇报记录,同时制定酒店菜品新的营销活动方案,经常走出去,以新的视角和菜品塑造酒店餐饮品牌。做好对外交流,学人所长,为我所用。

7、注重安全管理。做好员工的安全思想意识教育和设备操作规程。总之,厨房管理要细心,要靠上去,要严抓,要动脑,要动员厨房每一位员工的积极性,确保安全生产“零”事故目标。

成绩的取得都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这半年中取得了一些成绩,但我们思考更多的应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在下半年中,共同面对困难,共同挑战未来,为圆满完成宾馆经营目标任务做出应有的贡献。

车管所工作人员年终总结篇7

树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们苟堂小学现有743人,分16个教学班,在岗教师45人,厨房聘用职工2人。学生在校早餐人数在130人左右,在校中餐人数在400人左右。学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。

一、以人为本,牢固树立师生服务意识我校食堂目前有专兼职行管人员1人,炊事员2人。炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。

二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度,从内容上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的,有市、县主管部门制定的,也有食堂管理小组根据本校实际制定的,如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉,而且一切行为都要受到这些制度的约束。

三、切实加强食堂食品卫生安全工作学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失,我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理,食堂目前共印制各式表格10多校,在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关”。

首先是严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。其次,严把生产操作关。

在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。为了加强责任,学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全责任书。

严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次,并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。

近几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。第五,严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境,提供了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依赖和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。

车管所工作人员年终总结篇8

回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。

一、在菜品定位上

依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、在原材料的验收和使用方面

做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把的利益让给顾客。

车管所工作人员年终总结篇9

怀着胜利的喜悦送走了20__年,历史对揭开了充满希望的一页。过去的一年,在集体公司正确领导下,物业公司人团结奋斗,积极向上,顽强拼搏,锐意进取,再度喜获佳绩。回顾过去,主要收获表现在“八新”上。

一、财务收支管理出新成果

刚刚过去的一年,我们高度重视财务工作,及早明确征管目标,严格依规办事,千方百计确保物业规费收入到位,努力夯实物业基础。健全财务制度,厉行节约,杜绝不合理开支,把有限资金用在刀刃上。全年共实现各项规费总收入221.2万元;比上年度增加56.7万元;完成全年收入目标任务100.5%当年总支出194.1万元。全年收支平衡,略有盈余。

在开展财务工作中,立足主动,抢抓春节前后的有利时间,组织管理层全员上阵分区包干做宣传动员工作,白天时间不够晚上凑,边宣传,边收费,切实把工作做细做好。财务人员立足本职,发扬钉子精神,勤通知,勤上门,多跑腿,耐心细致做好工作,不留收费缺口,不交收费难点。由于大家齐心协力,从而取得了全年规费收缴理想效果。

在强化收缴同时,从严管理支出,严格执行物业开支“三先”、“三后”制度:一是每笔支出必须先申请后开支;二是较大额支出先会审后办事;三是所有办公物资先计划后采购,实行专人负责,集中采购,严格监督把关。一年来,有效地杜绝了不合理开支,尽力做到少花钱,多办事,办好事,确保把钱用到工作实处。

二、治安、消防工作呈现新秩序

小区和商城治安秩序维护和消防安全管理,是物业十分重要的工作,范围广、任务重、责任大。在日常工作中,我们切实做到五个加强。

一是加强领导,把治安秩序维护和消防安全管理工作纳入重要议事日程,一把手亲自抓,亲自过问;分管领导具体管,全力抓;管理层轮流值班保安全。

二是加强保安和义务消防员队伍建设,配齐配足安保人员,重视岗位培训,不断提高工作技能。

三是加强节假日和重要营销活动的安全管理。每逢周末和节假日,每次商城营销活动,物业经理就亲自挂帅出征,各部管理大员一齐上阵,带领保安加班加点,切实搞好商城和小区治安秩序维护。

四是加强安全事故防范和消防安全隐患排查,发现问题及时处理,确保全年无偷盗,无火灾。

五是加强安保巡察工作。落实安全制度,建立安保专班,明确工作责任范围,坚持全年每天24小时专人巡逻。不留治安、消防监管死角,确保治安、消防管理无疏漏,确保小

区商城无重大事故发生。

三、卫生保洁展现新环境

卫生保洁是物业一项繁重的工作,区域广、活儿脏,难管理,既有小区又有商城;既有地面又有楼顶;既有店铺,又有车库;既有广场,又有花园;既有街道,又有小径。保洁工作异常复杂,任务十分艰巨,想要把这项工作做好,非下苦功不成。因此,我们安排得力领导抓,挑选优秀员工干。精诚所至,金石为开,通过保洁工人一年的苦干,小区和商城的保洁卫生质量步步提升,得到业主和店户的普遍好评。卫生保洁工作能展现新环境,主要归功于三个得力:一是保洁员工队伍得力。人人都有一颗爱岗敬业心,个个都能吃苦耐劳作奉献。二是领导得力。保洁部工作认真负责,方法得当、领导有力。三是制度措施得力。认真修改完善了保洁工作岗位责任制,细化落实各保洁员工作责任范围和质量卫生标准,严肃工作纪律,定期检查结账,充分发挥了制度的约束力,有效地推动了保洁质量的全面提升。

四、装修、维修服务有新突破

装修管理与维修服务是衡量物业工作好坏的关键性环节。工程部克服人少事多的困难,积极开展装修管理和维修服务。全年换门窗16个;修门锁51次;换污水管18处;外墙补漏41家次;协调上下楼漏水矛盾16家;店铺维修补漏58户;门禁修理196次。与此同时进行了发电机组维修保养;消防设备维修保养;四期车库地面防浸水工程和各个道闸、电脑的维护保养。确保业主装修规范施工、物业维修服务及时,确保公共设备正常运行。

五、公共照明和小区绿化有新抓手

为了提高公共区域照明质量,我们舍得投入,利用新技术对四期车库和12个单元地下室电梯口全部改装上能耗低、亮度强、寿命长的新型LED灯管,照明效果好,住户很满意。商业街全部改造成120V―240V宽电压LED灯泡,解决了因电压低路灯启动难的弊病。夏季高温到来前,商城中央空调提高进行检修,确保高温及时制冷。

20__年,物业广泛开展“学先进、树新风、比贡献”活动,物业管理人员会同全体保洁员和部分保安员主动包揽下对小区花园义务养护任务,为公司节省支出几千元。

六、商城物业服务有新变化

商城今年托管给物业,我们深知责任重大,物业领导倾注了大量心血,物业员工付出了辛勤劳动。从治安维护到消防安全,从卫生保洁到供电照明,从维修服务到规费收缴,无时无刻不牵动着物业经理的心,无时无刻不劳物业人的神。对于商城管理与服务,帅经理坚持常年亲自抓,亲自过问。今年加强了日夜治安巡逻密度,强化了卫生保洁服务质量,优化了规费收缴方法。店户诉求及时接待,及时办理,一时难于办好的事,尽量做好解释工作,并设法尽快办理好。

在商城公共设备维护和工程维修服务上,物业舍得投入,千方百计把事做好,直至店主满意为止。店户普遍称赞说:物业做事信得过,放得心。

七、员工素质有新提高

一个好的物业,必定有一支好的员工队伍,一支好队伍,必定能干出一流的服务工作。一年来,我们注重抓好员工素质教育,努力培养过硬的物业队伍。在实际工作中力把“三关”:一是入口关,对于新聘员工要严格面试,注重个人素质和条件,对于不合条件的坚决不招;二是把好岗前培训关,培训未合格的不予上岗;三是把好在岗员工学习培训关,定期开展在职员工理论学习和技能训练,定期组织面试和考核,使员工素质不断提高,使工作战斗力不断增强。

八、班子作风有新转变

有个好班长,就能带好一班子人;有个好班子才能管好一支队伍。班子作风硬、团结战斗,事业就兴旺发达。去年,我们狠抓班子作风建设,彻底抛弃不良行为,切实做到“三戒”和“三强”:戒懒散,强作风;戒玩耍,强纪律;戒不为强责任。经理帅学兵以身作则,严格要求自己,事事处处起示范带头作用,班子成员力改不良习惯,团结一心,勤奋工作,扎实履责,顾大局,讲风格,作奉献,积极做好本职工作和义务协作。上下一条心,形成了有利物业发展的良好工作作风,彰显班子战斗力。

车管所工作人员年终总结篇10

转眼间入职餐厅工作已一年多了,根据餐厅经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将工作情况作以下总结。

一、厅面现场管理

礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的"立即进行为客人服务。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

车管所工作人员年终总结篇11

光阴似箭,日月如梭转眼间20_即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20_年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20_年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在20_年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下:

一、工作方面:

我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

二、管理方面:

首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:

菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。

四、卫生方面:

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次

希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。

五、成本方面:

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的.工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20_年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20_。

我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。

车管所工作人员年终总结篇12

厨师的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。

一、强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质

我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识,重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识,结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选择性地开展学习,通过学习,进一步增强党员意识和为人民服务观念。

二、努力工作,按时完成工作任务

在过去的一年中,我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班,保证按时开餐,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力,因此在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中,同时我还认真听取就餐人员的意见,总结不足,并在下次烹调中及时改进。在服务上,我做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。

食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

尽管如此,回顾过去的一年,我还存在许多不足:服务意识不强,有时也还有考虑不周,服务不到的地方;有时因急燥与个别员工发生意见冲突;节约意识还不够强等等。

展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点,克服困难,弥补不足,做好自己的本职工作。

版权所有:全诚范文网 2010-2024 未经授权禁止复制或建立镜像[全诚范文网]所有资源完全免费共享

Powered by 全诚范文网 © All Rights Reserved.。湘ICP备15009743号-21